Rapida salita della temperatura e mantenimento del calore ottenuti grazie a due bruciatori a fiamma stabilizzata ad elevato rendimento, adatti a lavorare ad alte temperature. Accensione per mezzo di treno di scintille ad alimentazione elettrica 230V 1 fase + neutro. Piano di cottura in acciaio dolce di grosso spessore con bordi arrotondati e paraspruzzi saldato a tenuta per assicurare facilità di pulizia. Piastra inclinato e rivolta verso il foro per lo scarico dei grassi, che è collegato a un contenitore posto al di sotto della superficie di cottura. Dotato di serie di un cassetto per lo scarico grassi. Due zone di cottura indipendenti, ciascuna delle quali dotata di comandi di regolazione della temperatura. Piastra ½ liscia e ½ rigata. Dotato di un rubinetto gas in sicurezza che permette di regolare la fiamma dal massimo al minimo e che consente al frytop di raggiungere i 300°C. Sicurezza garantita da una termocoppia tenuta attiva dalla fiamma del bruciatore. Piedini in acciaio inossidabile regolabili in altezza. Collaudo con gas metano o GPL a seconda delle esigenze dell'utente. Accessori disponibili su richiesta. SPECIFICHE TECNICHE Larghezza: 800 mm Profondità: 700 mm Altezza: 850 mm Volume: 0.78 m3 Peso: 75 kg Potenza gas: 12 kW

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